今日は米粉料理教室のため県北真庭市まで行って来ました！
道中、紅葉がとーってもきれいで楽しくドライブ気分♪
いつもは米粉スイーツ教室ですが、今日のメニューは
米粉クリームシチュー・米粉クレープ・米粉スポンジ。
皆さんとっても手際よくパパッと作ってくれました。
米粉スポンジは最後に粉砂糖で飾りつけ。
米粉スポンジを作るのはとってもお手軽で
これからの季節、これを土台にクリスマスケーキも
作れちゃいます。
米粉クレープはレタスとハムをはさんで惣菜バージョン。
米粉クリームシチューは野菜たっぷり、油も使わずあっさりヘルシーで
とってもおいしく出来上がりました。
米粉クリームは米粉の甘みがあって
パスタソースにもクリーム煮とかにも使えちゃう万能ソースなので
かなりおススメです。
しかもグルテンがなくてダマにならないので失敗知らず。
やっぱり教室ってホントに楽しい
１２月の教室もいろいろと楽しみです♪
