３／２３（木）南部健康づくりセンターにて、中四国農政局主催の米粉ケーキ教室の講師をさせていただきました。
新聞などの一般公募の方々２３名と一緒に米粉シフォンケーキと米粉パウンドケーキを作りました。
講師初挑戦だったので、とても緊張しました。
参加いただいた方々、私の講師ぶりはいかがだったでしょうか？
レシピは文章のレシピとまとめ用のオリジナルレシピと２つ準備して、
よりわかりやすく家庭でも作れるようにと工夫してみました。
おいしいケーキを作りたいという参加された方々の熱い想いに支えられながら、
とても貴重な経験をさせていただけたと思います。
試食をしていただいて、「おいしかった」という皆様の笑顔がとても印象的でした。
これからも講師の依頼があれば、喜んでお引き受けいたします。
お気軽にご連絡ください。
