米粉スイーツの製造販売（商品メニュー・価格）

岡山市北区庭瀬にあるくぉ～れファクトリーにて国産米粉を使った米粉スイーツを手作り販売しています。

「美しい」よりも「おいしい」を大切に。「おいしい」とは身体が欲しがる状態のこと。自分の生まれた育ったところの風土が育むものが、一番身体になじみやすく、やさしくておいしいのです。

台湾発祥の台湾カステラを米粉100％で作りました。

シンプルな材料でふわふわプルプルの新食感！
米粉ならではのもちもち感も加わって、しっとりシュワッと口の中でとろけます。
メレンゲパワーで卵スフレケーキのような米粉スイーツに仕上がりました。
冷えたまま、レンジ・トースターで温めて異なる食感をお楽しみください。

一度食べたら虜になってしまうかもしれないお薦め商品、米粉ベイクドチーズケーキタルト。

米粉サブレと米粉チーズケーキのコラボレーションで一度に２度美味しい！

お気に入りの飲み物と一緒に、幸せなひと時のお供にぜひお召し上がり下さい。

卵や乳製品が苦手な方でもお召し上がりいただける体にやさしい米粉スイーツ。

フルーツや野菜などをたっぷり加えた食べ応えのある逸品です。

バター不使用、シンプルな材料で作った米粉スポンジケーキ。

もちもちしっとりな食感が楽しめ、生クリームとの相性もばっちりです！

デコレーションはご家族で、クリスマスや誕生日のスポンジケーキとしてもぜひご活用ください。

卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

豆乳をふわふわに泡立ててメレンゲ代わりに、米粉ならではのもちもち感が際立つ食べ応えのあるスポンジケーキに仕上がりました。

デコレーションはご家族で、クリスマスや誕生日のスポンジケーキとしてもぜひご活用ください。

サブレはフランス語で「砂」。

サクサクほろりとした食感でついついもう1個を手が伸びてしまいます。

いろんな味が詰まった卵不使用のやさしい口どけの米粉サブレです。

ザクザクッと噛めば噛むほどに米粉を感じる、2度焼きをしたイタリア発の焼き菓子。

ティータイムのおやつはもちろん満腹感もあるので朝食としても楽しめます。

チョコグラノーラ味・ココアアーモンド味・ナッツミルクティー味・カレー味などを販売しています。味の種類はまだまだ追加予定です。

チョコレート・ココア・バターをたっぷり使った軽い食感なのに濃厚なチョコレートケーキです。

ほんの少し食べても大満足！

焼き立てよりも日にちをおいた方がラム酒の風味がなじんでさらに美味しくなります。

12cmシフォン型 米粉スイーツとして最初に生まれたシフォンケーキ。 オリーブオイルを使ったとっても口当たりの軽いケーキです。

あっさりしたケーキをお好みの方におススメです！しっとりふわふわの食感をお楽しみ下さい。味は、プレーン・紅茶・抹茶の3種類をご用意しています。

米粉で作るとロールケーキの生地はしっとりふわふわ。クリームたっぷりのロールケーキです。

冷凍してお召し上がりいただくと生クリームはアイスクリームのような食感に。溶けかけをお召し上がり頂くと、美味しさが引き立ちます。

プレーン味・紅茶味・抹茶味・ココア味の4種類で販売しています。

米粉100%で作った“かすてらん” 口に入れた瞬間はふわふわ、少し経つとしっとり。最後はもちもち。全ての食感を味わえます。

今までのカステラのイメージを一新！？きび砂糖を使用しているのでやさしい甘さ。とってもシンプルな材料なのでなつかしい味かもしれません。ぜひぜひご賞味下さい！！

2cm丸型 完熟バナナをキャラメルソテーして加えました。

キャラメルの香ばしい香りとバナナの相性はバッチリ！バターをたっぷり使った食べ応えのあるケーキです。