「山陽新聞リビングガイド」という冊子のおしゃれミセスのリレーレシピ
という欄で紹介していただくことになりました。
最初、ミセス?!って感じでしたが、よくよく考えたらミスじゃなくなってました
決しておしゃれなミセスではないけど、米粉レシピを紹介できる
いい機会です♪
夏メニューなので、米粉麺の冷麺にしたかったのですが
残念ながら時間切れでレシピがまとまらずに断念・・・
また近いうちにチャレンジしよ！
で結局、薄切り肉団子のピリ辛チリソース・中華風サラダ・米粉ミルクプリン
の3品に決定
米粉ミルクプリンはゼラチンは使わずシンプルな材料で
しかも食感がかなり独特なのでハマっちゃいます。
取材に来ていただいた方にも好評でした
これをみて楽しんで作ってもらえるとうれしいなあと思います♪
7月号に掲載される予定ですのでどうぞお楽しみに
