米粉スイーツの製造販売
更新:2009-10-14 15:51:04 閲覧数:1016
「美しい」よりも「おいしい」を大切に。「おいしい」とは身体が欲しがる状態のこと。
自分の生まれた育ったところの風土が育むものが、
一番身体になじみやすく、やさしくておいしいのです。
古くからお米に慣れ親しんできた日本人にとって、
お米は大切な自然の恵みです。
そのお米が新しく「米粉スイーツ」として生まれ
変わりました。
「米粉Sweets くぉ～れ」は、皆様の心を満たす「おいしさ」を
目指し、安心してお召し上がり頂くために原材料にも
こだわり、１つ１つ心を込めて手作りしています。
| 米粉スイーツ厳選材料 | |
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岡山県産のパウダーライス(米粉)の秘密 新食感の米粉は用途がいっぱい♪ スイーツだけではなくいろいろ使えます！ 【しっとり】 吸水率が高いのでパンやケーキに使うと しっとりなめらかな仕上がりに！ 【もちもち】 もっちり感のあるアミロペクチン(でんぷんの一種)が多いので、 米粉ならではのもちもち感が味わえます！ 【サクサク】 弾力や粘りのもと、グルテン(たんぱく質の一種）を含まないので 揚げ物などにもおススメです！ 【とろ～り】 米粉のでんぷんに水を加えて加熱するとトロミが出るので カロリー控えめのソースの出来上がり！ 【ヘルシー】 お米は血糖値の上昇がゆるやかなので消化のスピードが ゆっくりで腹持ちがよく血糖値が上がりにくい などなどたくさんの特徴があります。 |
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卵 シフォンケーキはメレンゲで全てが決まります。 自然に近い状態（放し飼い）で育てられた栄養たっぷりの新鮮な卵を使用しています。 |
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砂糖 きび砂糖を使用しています。 砂糖の種類もたくさんありますが、なるべく体にいいものをと考えて選びました。 |
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オリーブオイル イタリア産のエキストラヴァージン・オリーブオイルを使用しています。 |
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