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投稿日:2010/6/4 更新日:

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「山陽新聞リビングガイド」という冊子のおしゃれミセスのリレーレシピ
という欄で紹介していただくことになりました。

最初、ミセス?!って感じでしたが、よくよく考えたらミスじゃなくなってました
決しておしゃれなミセスではないけど、米粉レシピを紹介できる
いい機会です♪

夏メニューなので、米粉麺の冷麺にしたかったのですが
残念ながら時間切れでレシピがまとまらずに断念・・・

また近いうちにチャレンジしよ!

で結局、薄切り肉団子のピリ辛チリソース・中華風サラダ・米粉ミルクプリン
の3品に決定

米粉ミルクプリンはゼラチンは使わずシンプルな材料で
しかも食感がかなり独特なのでハマっちゃいます。

取材に来ていただいた方にも好評でした

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これをみて楽しんで作ってもらえるとうれしいなあと思います♪

7月号に掲載される予定ですのでどうぞお楽しみに

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